Nagyon rég szerettem volna már sütni vegán pogácsát, de valahogy nem mertem nekiállni. Azt gondoltam, hogy biztosan nem lesz olyan omlós, puha mint a tojásos, tejfölös változat. De tévedtem! Hatalmasat! Merthogy tényleg nem olyan… ezerszer finomabb. Hűű, most vagyok túl éppen négy nagy pogácsa bekebelezésén. Abbahagyhatatlan.

Az eredeti recept ami szerint sütöttem ZöldElla blogjáról való. Az enyém egy kis változtatással készült: szójaliszt és kukorica keményítő helyett vízzel elkevert őrölt lenmagot tettem, az olajat kihagytam és egy kicsivel több tönköly liszt került bele.