A csicsóka egy fantasztikus növény, ami – valószínűleg a sok kis göcsörtje miatt – már régen veszített népszerűségéből. Talán mostanában kezd újra fellendülni a fogyasztása. Minden olyan ételbe bele lehet tenni, amibe burgonyát használunk: krémlevesekbe, rakottakba, pürékbe, stb., de akár nyersen is nyugodtan ehetitek. Kicsit erősebb az íze mint a krumplinak, de abszolút meg lehet szeretni. Ha még nem próbáltad, akkor először csak keveset egyél belőle, mert ha érzékeny vagy rá, akkor könnyen elszelelhetsz... ;)

Hozzávalók 4 adaghoz