Vegán gesztenyés piskóta

Az utolsó „rondadefinom” darab amit meg tudtam menteni egy fénykép erejéig. Aztán annak is nyoma veszett.
Az alapja vegán piskóta Rose Elliot könyvéből aminek a receptje annyira csodás, hogy számtalan variációban szoktam használni (annyit variáltam benne, hogy a cukor mennyiségét felére csökkentettem). A tetejére pedig házi szilvalekvár, gesztenyemassza (ebből szerintem mindenképp bio-t válassz, mert sokkal finomabb íze lesz) és fekete csoki került. Hmm… nagyon finom lett. Akár szülinapi tortának is jó választás!
Hozzávalók egy 15*30 cm-es tepsihez