Elképesztően finom tócsni készült ma ebédre. Ráadásul tojás nélkül! Akár pici babádnak is elkészítheted így (neki mindenképp sütőben sütve), de ha a tojásra allergiás bárki a családban vagy vegán vagy akkor is érdemes kipróbálnod ezt a receptet. Ebédre vagy vacsira, munkahelyre vagy suliba is viheted!

Kolbásztökből sütöttem a mai adagot, de cukkinivel is állati jó.

Ha lehet készíteni krumpliból, cukkíniből, akkor többféle zöldségből miért ne? Így született meg ez a tócsni, de mikor megkóstoltuk, akkor eszünkbe jutott, hogy vega hamburgerbe is kiváló. Szerintem a húsimádóknak is érdemes ilyet csinálni! Ráadásul sok a vas benne és a kelkáposztában található lutein és zeaxantin segít, hogy a szemed sokáig egészséges maradjon.

Sütheted sütőben sütőpapíron, de ezt most olajban sütöttem ki. Tökmagolajos salátával szuper kényeztetés!

Hozzávalók kb. 15 darabhoz