Olajos magvajak
Először 15 éve futottam össze életem első magvajával. Azt hiszem éppen szezámvaj volt. Hogy hol ismerkedtünk meg, már nem emlékszem, de nagy benyomást nem tett rám akkoriban.
Az 1990-es évek végén még nemigen lehetett kapni ezeket a dolgokat itthon, viszont ma már rengetegféle megtalálható a boltokban. Találkozhattatok már mandulavajjal, szezámvajjal (vagy tahini-vel), mogyoróvajjal, kesudióvajjal, dióvajjal. Azóta nekem is az egyik kedvenc alapanyagommá váltak. Rengeteg tápanyagot tartalmaznak és nagyon jól bele lehet keverni ételekbe, illetve kenyérre kenve is kiválóak.